主食材:玉米1只 , 胡萝卜1根,土豆1个 , 倭瓜1个 , 油豆角1把 。
配料:油适量,盐适量 , 五香粉适量,葱适量,酱油适量,蚝油适量 。
步骤1:
备齐食材,土豆去皮洗净,胡萝卜去皮洗净,玉米是熟玉米,豆角洗净过水焯一下 , 准备用砂锅炖,如果用炒锅炖豆角不用焯水,直接炒就行 。
步骤2:
土豆、胡萝卜都切滚刀块 , 玉米切段,倭瓜切块,毛葱去皮洗净切碎,炖这菜用毛葱特别提味 。
步骤3:
砂锅是耐高温砂锅,可直接加油炒菜哈 。砂锅加入适量的油,爆香五香粉和毛葱 , 加入我挂和土豆翻炒 。
步骤4:
加入豆角翻炒,少许加点酱油翻炒上色 。
步骤5:
【东北大丰收怎么做好吃】加入适量的水,放入玉米 。喜欢喝汤汁的可以多加点水,否则适量就好 。这个汤汁要比南瓜汤还好喝 。
步骤6:
大约炖7到10分钟就好,都是好熟的食材 。加入盐、酱油、蚝油调味 。出锅装盘 。
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