鱼香豆腐怎么做好吃

主食材：北豆腐1块，木耳适量，青椒半个，胡萝卜半根。
配料：生抽2勺，豆瓣酱1勺，清水适量，油少许，老抽1勺，蚝油1勺，醋两勺，盐2小勺，鸡精少许，糖1勺，淀粉适量，葱姜蒜末适量。
步骤1:

豆腐切成方块
步骤2:

胡萝卜切厚片
步骤3:

青椒木耳切块
步骤4:

用2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺蚝油、1小勺盐、少许鸡精、一勺糖和适量淀粉加入半杯清水调成碗汁
步骤5:

水开后加一小勺盐煮豆腐三分钟
步骤6:

油热后放入葱姜蒜末和一勺豆瓣酱炒出香味
步骤7:

加入配菜炒至微微变软加入豆腐
步骤8:

【鱼香豆腐怎么做好吃】加入碗汁炒匀咕嘟两分钟撒上香葱就好啦