主食材:牛肉500克 。
配料:花椒3克,白糖1匙,海鲜酱2匙,小茴香3克,干山楂片4片,八角1粒,香叶1片 , 大葱1段,姜4片,蒜4粒,生抽1勺 。
步骤1:
牛肉冷水入锅焯出血水
步骤2:
加花椒,小茴香 , 干山楂片 , 八角,香叶,葱段 , 姜片,蒜粒 , 生抽,白糖和海鲜酱
步骤3:
【香卤牛肉怎么做好吃】加入适量清水,选择蹄筋键
步骤4:
煮好的牛肉浸泡至少两小时 , 切片即可
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