秋冬滋补贴秋膘…素鸡红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉250克，素鸡1根，青椒1个。
配料：葱姜适量，大蒜一头，料酒20毫升，冰糖10克，老抽15毫升，生抽2勺，黄豆角2勺，鸡精适量。
步骤1:

准备好食材。
步骤2:

五花肉切块备用。
步骤3:

素鸡切块煎至金黄备用。
步骤4:

放入五花肉煎至，加入冰糖
步骤5:

煎至五花肉表皮焦黄，放入葱姜蒜瓣，八角香叶翻炒。
步骤6:

加入料酒，老抽
步骤7:

再放入生抽翻炒。
步骤8:

加入两勺黄豆酱翻炒。
步骤9:

加入适量的开水，炖煮40分钟。
步骤10:

然后放入素鸡继续小火炖煮30分钟。
步骤11:

【秋冬滋补贴秋膘…素鸡红烧肉怎么做好吃】最后大火收汁，加入青椒块翻炒均匀出锅。