主食材：鸡蛋4个，里脊肉1块 。
配料：盐少许，姜片4片 。
步骤1:

备好所用食材 。
步骤2:

里脊肉打成碎，分划到碗里，并整好形备用 。
步骤3:

将鸡蛋打在碗中间 。
步骤4:

再加入纯净水，至8分满 ， 并加入姜片 。
步骤5:

【肉末蒸鸡蛋怎么做好吃】然后入蒸锅，隔水融熟透 。
步骤6:

最后加少许盐调味 。
步骤7:

鲜美的肉饼蛋汤完成 。

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