主食材：洋葱洋葱，胡萝卜洋葱 。
配料：水适量，八角5个，桂皮2块，香叶适量，山奈适量 ， 白蔻适量，草果2个，紫草适量，小茴香适量，干辣椒适量，干花椒适量，菜籽油适量，姜块适量，大葱1根，小葱适量，香菜洋葱，辣椒面适量，芝麻适量 。
步骤1:
碗中加水 ， 放入八角，桂皮，香叶，山奈 ， 白蔻，草果，紫草，小茴香，干辣椒，干花椒，浸泡10分钟 。
步骤2:
将菜籽油烧熟，关至小火 ， 下入姜块，大葱，小葱，洋葱，胡萝卜，香菜 ， 用小火熬香，炸干捞出 。
步骤3:
放入香料，碗中第一次放辣椒面 ， 4成油温浇油 。
步骤4:
【红油怎么做好吃】第二次放辣椒面，浇油，搅匀，第三次放辣椒面，浇油，撒入芝麻 。