猪油拌饭怎么做好吃

主食材:猪板油300克,米饭300克 。
配料:料酒10克 , 八角1个,生抽5克 , 葱花3克 。
步骤1:

猪油拌饭怎么做好吃

猪板油切成小块 。
步骤2:
猪油拌饭怎么做好吃

放入电饭锅内胆中 。
步骤3:
猪油拌饭怎么做好吃

倒入一小碗料酒,放入一个八角 。
步骤4:
猪油拌饭怎么做好吃

按煮饭键加热 。
步骤5:
猪油拌饭怎么做好吃

料酒渐渐挥发,猪板油熬出油脂 。
步骤6:
猪油拌饭怎么做好吃

跳保温键后继续按下煮饭键 , 重复多次 。
步骤7:
猪油拌饭怎么做好吃

基本熬干油脂后,盛出过滤 。
步骤8:
猪油拌饭怎么做好吃

倒入存储罐中 , 晾凉凝结 。
步骤9:
猪油拌饭怎么做好吃

碗中盛入热米饭 。
步骤10:
猪油拌饭怎么做好吃

挖一勺猪油放在米饭上 。
步骤11:
猪油拌饭怎么做好吃

淋上猪油 。
步骤12:
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【猪油拌饭怎么做好吃】撒上葱花即可 。