蒜香土豆蒸排骨怎么做好吃

主食材：肋排400克，土豆1个。
【蒜香土豆蒸排骨怎么做好吃】配料：盐2克，老抽5克，生抽5克，蚝油3克，葱2根，大蒜2瓣，白糖5克，姜丝2克。
步骤1:

准备好所需食材。
步骤2:

排骨洗净，放入碗中，加入适量盐。
步骤3:

倒入适量料酒。
步骤4:

加入5g白糖。
步骤5:

倒入5g老抽。
步骤6:

再加5g生抽。
步骤7:

还有一小勺蚝油。
步骤8:

葱姜蒜都切碎，一起放入排骨中。
步骤9:

充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。使其入味。
步骤10:

土豆去皮，切滚刀块。
步骤11:

将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面。
放入电压力锅中，蒸30分钟即可。