1、油炸虾仁一般30秒到一分钟的时间就可以了，鲜虾肉汁鲜嫩，在油炸是一定要控制油温，好在130度至170度之间，炸至金黄即可，时间根据油温来计算 。切记过高温度，否则外黄内未熟 。
【虾仁炸多久 虾仁炸多久熟 - 领先百科】2、虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材 。
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